今更だけど基本生活 in Malta② | こそだてシェアハウスcotoca（旧こそだて喫茶cotoca）

マルタの豆乳は分離がすごい。

これでもかという位ふりふりしないと
最後にドロッと塊が出てくる。
いや、ふりふりしても
塊が出てくる…
この商品の特性なのか？

でも数ある商品の中から
英語で判別し（←おとうが）
砂糖不使用で有機大豆と読み取れて
選べるのはコレなのよね…
「有機なら安心」
という訳では決してないけれど。。

ここはマルタ。小さな国。
土地自体が狭く非常に乾燥しているため
農作物に関して
自給自足でカバーするのは不可能。

食料は他国に頼らざるを得ない
状況でもあります。
（EU加盟してるしね）

日本の食料自給率もやばいですけどね…
公式な数字にもカラクリがあるというし…
いろいろあるし… 汗

【例】
日本の食品表示には
たくさんの逃げ道が用意されています。
キャッチコピーの「無添加」と
素材の内容が一致しないなんて当たり前。

その上遺伝子組み換え（GMO）
ゲノム編集食品は
表示義務がなくなるという暴挙…

なぜそうなっているのか？

謎な食べ物を
わが子に食べさせていいのか？

考えてみてもいいかと思います。

［産地・遺伝子組み換え表示あり］

［産地・遺伝子組み換え表示なし］

［産地の表示はあるが大豆＆小麦問題の
アメリカ産の可能性が…］

＃マルタ　＃マルタ共和国　＃Malta
＃子育て　＃こどもが主役　＃大人が自覚する
＃全ては繋がっている
＃人類　＃地球　＃宇宙
＃エネルギー　＃循環　＃改田

元cotocaのおかあ: 2015年2月改田家結成
2018年4月自宅を改装しこどもたちのお店「こそだて喫茶cotoca」を開業
2021年4月創ったお店を手離しヨーロッパのマルタ共和国に移住 (言語の獲得)
2022年1月宮崎県延岡市で「ないもの暮らし」開始 (生きる力の獲得)

自らが考え動き、自らが経験すること。環境を創り、それをこどもと共有すること。生きることを学び、成長して行くこと。

自分に誠実に。こどもに誠実に。
それだけをしている、おかあ・改田友子です。

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