海苔と世界と日本人

ちょっと前までがっつり
ハマってたのは
キリスト教の表裏
なぜそうなったのかなど。
(↑いずれ投稿します)

マルタへの興味から
それに行き着いたのだけど
そもそも知りたかったのはこっち。

日本人のルーツ
日本人の歴史
縄文。

…ってことで今また私が
よく見させてもらってるサイトが
In Deepさん。

巷では「陰謀論」とされがち
たくさんの情報を
文献や資料をもとに
広く深く取り上げてくれてる。

私は社会の構造に興味がいき
一時期本当に散々見させてもらってた。
からの567イベントで
見なくなっちゃったんだけど…

で。
こちらにきてまた繋がって
「In Deep第一期」
をあれこれじっくり見てるんだけど
これ、面白いので
掲載させてもらおうと思います。

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【海苔を消化できるのは日本人だけ】

「日本人の腸が
海草に含まれる多糖類を分解できるのは
分解酵素を作る遺伝子を腸内に住む細菌が
海洋性の微生物から取り込んでいるためだ」
とする論文が
8日の英科学誌ネイチャー(Nature)
に発表された。

 フランスの海洋生物学と
海洋学の研究・教育機関
「ロスコフ生物学研究所
(Station Biologique de Roscoff)」
の研究チームは
ゾベリア・ガラクタニボラン
(Zobellia galactanivorans)
という海洋性バクテリアが
アマノリ属の海草に含まれる
多糖類を分解する酵素
を持っていることを発見した。

 公開されているDNAの
データベースを調べたところ
ヒトの腸内に住む
バクテロイデス・プレビウス
(Bacteroides plebeius)
という微生物
同じ酵素を作る遺伝子を持っている
ことが分かった。
このバクテリアはこれまで
日本人の排泄物からしか見つかっていない。

 記録によると日本人は
8世紀にはすでにノリを食べていたが
研究者らは
かつて日本人はノリを焼かずに食べていたため
海草に住んでいたバクテリアから
この遺伝子を取り込んだものと考えている。
(c)AFP

2010年4月8日 13:17
発信地:パリ/フランス
 [ ヨーロッパ フランス ]

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