目に鮮やか、食感も食べてて楽しい、卵やお肉お魚なしで素晴らしく美味しいお料理。
一度写真を見て大ファンになった「パーソナルシェフ」に、今日は我が家まで来ていただき、お料理のお勉強★
そしてお店のアレコレについて相談。
みなさまに喜んでいただけるよう、3月のオープンに向け、磨いて磨いて行きます！！
カテゴリー: お家をお店に
179枚の写真
昨日に引き続き、日本モンテッソーリ教育綜合研究所へ。
SNSへ投稿NGだから大公開はできないけれど、これ位ならいいかな。。
ムスメちゃんの生活＆cotocaに取り入れたいものが盛りだくさん。私にとって宝箱のような場所でした。
今見返しても貴重な写真ばかり。本当ーーーに大充実の実践講座＆現場見学だった。
講座中、マリア・モンテッソーリの考え方や講師の方が伝えて下さる事例・こども達の日々の写真にグッときて、ちょいちょい1人こっそり涙(^_^;)
私は本当にモンテッソーリ教育が好きなんだと改めて知った2日間でした。
@日本モンテッソーリ綜合研究所
久しぶりの受講！
本日の学び、必ずcotocaにて還元させていただきます。
こそだて喫茶cotoca 改修工事
そろそろ(ようやく？(^_^;)) 掛かります！
※図面は変更あり
秘密の作業
今、輝きベビー®︎の生徒仲間では秘密の作業を行なっている。
これをイチから考え、伊藤美佳先生に提案し、実行したのはOさん。
作業をやってみての感想。
面白い😍✨ すーごい役立つ😍✨
私が担当させてもらっているのは低月齢のこどもへのアプローチ＆おもちゃについてだから、我が子にもお店にも直結するところがあって。
インストラクターの試験用動画(という貴重ーーーな資料もあるのです！)とリンクする所もたくさんあるし、「しまってたあのおもちゃ出して使おう」とか「今更だけどムスメちゃんとこれやってみようかな」とか「これお店に欲しいかも」って、内容が自分の中に活きてくるのがわかる。
うーん、すごいぞー‼️
これが、私たちインストラクターをより強力なものにしてくれるのです★
あぁ見せたい。
2018年1月1日
2018年が始まりましたね。
2017年はありがとうございました。
昨年ははじめて、cotocaとして多くの方と関わらせて頂くことが出来ました。
たくさんのことを学ばせていただき感謝しております。
本年はついにオープンの年です。
みなさまに喜んで頂けるものを提供出来るよう、日々精進して参ります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
こそだて喫茶cotoca
改田昌寛
改田友子
改田結
輝きベビー®︎マスターインストラクター
認定されました(*^^*)
これで晴れてマスターインストラクター＆認定講師と名乗れます。
これからも学び続けて、私ならではのアウトプットの仕方というのを模索し続けます！
cotocaの子育ての指針
輝きベビー®︎ 伊藤美佳先生のサイトはこちら
輝きベビー®︎マスターインストラクター認定試験
12/29、年の瀬、認定試験終了。
案の定、予定外のアクティビティを引き当てる私。全然上手くいかなかったけど無理矢理乗り切った(のかどうかは不明。とにかく終わらせた)。
スクール前半部分の再現は、私なりに説明も交えてトライ。
前に立ってみて、やっぱり全部割愛しちゃおうかなって思ったんだけど、「せっかく考えてきたなら」って先生に促していただいて、挑戦してみてよかった。考えてた60%くらいの表現にはなっちゃったけど、「やってみた」って思わせてもらえた事が本当に良かった。
人前で話すのが異常に苦手だった私が、自分の考えを自主的に発言するようになり、イベントなどでの自己紹介も「聞いてくれている人に意味のあるものに」って考えるようになり、今日みたいに「人に伝える」行為・そのチェックをしてもらうという貴重な経験をさせてもらい、本当にこの一年自分が大きく変化したように思う。
ありがたい場所。
ありがたい学び。
ありがたい出会い。
結果がどう出ようと、私はとてもしあわせだと、また改めて実感した。
感謝しています！！
cotocaの子育ての指針
輝きベビー®︎ 伊藤美佳先生のサイトはこちら
cotocaのスイーツはなぜ植物性？
妊娠中は「胎児に良くない」と食事の制限が多いです。
出産してやれやれと思ったら、今度は「母乳に良くない」とＮＧなものがさらに増えました。（当時の私はこのリストを全部手書きにして、壁に貼っていました）
にも関わらず… 少しの油断から乳腺炎（未遂）に！！
私の場合、原因はどうしても我慢できずに買ったパン屋さんのカスタードコッペパン（ずっと控えていた卵） 。
深夜、痛みとほてりで目が覚め、ケータイで検索。
娘におっぱいを飲んでもらっても解消されず、次の日様子見て病院行かなくちゃ…と思ったものでした。
[ 乳腺炎とは]
体内で母乳がどんどん作られるにもかかわらず、母乳の通り道である乳管が詰まったりすることによって乳腺の中に母乳がたまり、さまざまな症状が出てきます。おっぱいが岩のようにゴツゴツに腫れたり、しこりが出来たり、高熱が出ることも。
※おっぱいのしこりを解消するには、赤ちゃんに吸ってもらうのが一番です。しこりがある方の乳房から授乳するようにし、角度や姿勢を少しずつ変えながら、まんべんなく吸ってもらうようにしましょう。
画像はお借りしています
みらいママのXmasイベント
今日は、北千住マルイの10Fで行われるイベント「みらいママのクリスマス」に行ってきた。
遊びに、じゃなく出店しに★
私が体調不良だから、旦那さんは来るなって、全部自分1人でやるって言ってくれてたんだけどやっぱり気になって。少し見て帰るって言ってたんだけど、熱も出てないし自覚としてはラクになってるから結局通しで居てしまった(･_･;
私たちのブースの内容は、10/1のNPOフェスティバルの縮小版(飲食物はなしで玄米販売とおもちゃの体験販売)という感じだったけど、違うのは客層。前回は本当に老若男女だったけど、今回はお子さん連れのママたち。
結果は、まぁ売り上げとしてはシブいかもね。。(･_･; でも「場所はどこに出来るんですか」って色んなお母さんにお声掛け頂いて・cotocaのコンセプトにすごく興味を持って喜んでいただけて、うれしい限りだった(*^^*)
【※北千住駅西口、アーケードをまっすぐ行ってTSUTAYAを過ぎ信号1つ目を左に曲がります。珈琲利休さんとエステの間の路地を入った2軒目です】
ムスメちゃんが0-1歳のときに特に私が感じていた「北千住っていい場所でお店もいっぱいあるのに、子連れでゆっくり出来るところがないんですよね。親子での居場所がない。だからうれしい」っていうお言葉もいただいて、これからこの町で活動してく、お役に立てるのであろうことをすごく意識した。
おもちゃも、こども達はやっぱり夢中で遊んでくれた(*^^*)
本当は今回趣向を変えて体験販売じゃなくワークショップとしてやって、こそだてのお悩み相談も受けるつもりだったんだけどそれが実現できなかったのが悔やまれる。そのスタイルじゃ旦那さん1人じゃ無理だって決めたんだから、まぁ仕方ないよね。次回機会があったら挑戦したい。
おもちゃを購入下さった方にはメールで相談受けますよって言ったんだけど、送ってくれるかな。。(*^^*)
ステージで話す時間も設けて頂いて、夫婦で部門別に(旦那さんはフード＆スイーツについて、私はこどもへの関わり方について)話させて頂いた。
せっかく話すんだから、自己紹介だけじゃなくみなさんに少しでも役立つことを交えてそれぞれ話したつもり。私からは「ダメって言わないための具体的な関わり方」を、旦那さんからは玄米＆お味噌汁のデトックス効果について。わいわいした会場の中で話したから、どこまで届いたのか… でもやって良かったと思ってる。
cotocaブースに立ち寄ってくださったお母さん＆お子さん、出店者のみなさん、そしてみらいママのみなさま、本当にありがとうございました！
みらいママのサイト http://miraimama.com/
