【年内営業終了しました】

たくさんのごちそうさまにありがとう。
良いお年をお迎えください!
また来年お待ちしてます☺︎

[こそだて喫茶cotoca]
東京都足立区千住2-18
03-6320-2736
#足立区 #北千住 #モンテッソーリ教育 #子育て #知育 #おむつなし #マクロビ #ヴィーガン #グルテンフリー #無添加 #オーガニック #手づくり #アレルギー対応 #玄米 #無農薬 #vegan #vegetarian #montessori #お座敷 #お子様歓迎 #妊婦 #キッズスペース #遊び場 #赤ちゃん #卵不使用 #乳製品不使用 #脱ステロイド #輝きベビー #胎内記憶 #アダルトチルドレン克服

【2020年の「はじめます」】

2020年1月14日、
米粉を使ったグルテンフリー生地の
お絵描きできるピザ、はじめます🍕✨ お子さんと一緒に
野菜でお好きなお顔を描いてください♪
お顔じゃなくてももちろんOK!
どんなpizzaが出来るかな?

お野菜はもちろん全て無農薬。

卵、乳製品、小麦粉は使いません。
動物性食品も使わない
ヴィーガン仕様のpizzaでもあります。

自由に!
楽しく!
こどもに多くの体験を!

「からだも心も元気に育って欲しい」
cotocaのこだわり要素が
ギュッと詰まった
こどもピザ、はじめます。

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【菌ちゃんげんきっこ】

あの!「菌ちゃん畑」
吉田俊道さんの畑から来た
ミネラルたっぷりのふりかけ、
販売しています♪

ごはんに。
お味噌汁に。
おダシとして。
摂りづらいミネラルが手軽に補えます!

今の日本の食事は
ミネラルが不足しています。

惣菜・レトルト・冷凍食品
などに使われる水煮野菜、
加工食品への添加物、
油・塩・砂糖など”精製食品”
によって、
土や海の性質の変化によって、
ミネラルは
圧倒的に不足しているそうです。

こどもの発育にも
大きな影響を及ぼすミネラル不足。

ぜひ、お子さんの食事→
心とからだの成長を
守ってあげてください!

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お野菜マフィン新作

かぼちゃです🎃(無農薬) ほっこり味です。

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2019.12.25(thu) お席の状況

こんなです 笑笑
どこ行こうかなーと迷ったら
ふらりとお立ち寄りください 笑

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2019→2020年 年末年始休業のお知らせ

2019年、年越しについてのお知らせです。
ご来店下さったみなさま、受講生のみなさま、講師のみなさま、本当にありがとうございます。
2019年12月28日(土)~2020年1月6日(月)まで 年末年始休業とさせていただきます。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い致します。

期間中のお電話でのお問合せについてはお休みさせていただきます。
なお、 メール・LINEなどでいただきましたお問合せにつきましては、
2020年1月7日以降に順次対応させていただきますのでご了承の程、何卒宜しくお願い致します。

【年末年始の営業】

2019/12/27(金) 年内最終営業日
2019/12/28(土) ~ 2020/1/6(月) 年末年始休業
2020/1/7(火) 通常営業開始

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公式HP https://cotoca-senju.jp

シェア【環境問題を伝えたかった女の子】

環境問題をわかりやすく伝えようと
クリスマスの日に絵本を書き上げ、
その2時間後に原因不明の病で亡くなった
小学生からのメッセージ。

シェアさせて頂きます。

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谷口たかひさです。
12月14日(土)は、島根県出雲の「アース館」でお話させて頂きました。
動画はこちら⇒地球を守ろう2019年12月14日@斐川アース館

国連のグローバル500賞という、
環境問題に関して著しい貢献をした人に
贈られる賞を、世界で初めて、
子どもながらにして受賞した女の子、
坪田愛華ちゃん。
その子の記念館でお話させてもらいました。

当時小学6年生だった彼女は、
環境問題をなんとかわかりやすく伝えようと、
「アースちゃん」という、地球をモチーフにした
キャラクターを生み出し、
『地球の秘密』という絵本を3ヵ月かけて
クリスマスの日に書き上げ、
その2時間後に原因不明の病で倒れ、
息を引き取りました。
あまりにドラマチックすぎる最期。

彼女が書き上げた絵本はその後、
国連から、子どもとしては世界で初めて賞を受け、
11ヵ国語以上に翻訳され、
多くの人たちに気づきを与えて来ました。

森が切られている、ということを問題視できる人はいても、
その森を切っている人たちを責める人たちはいても、
その人たちの生活にまで想いをはせることができる大人が、
どれくらいいるでしょうか。

この本のあとがきには、こうあります。

「これは環境についてなんだけれど、私一人ぐらいという考えはやめようと思います。それを世界中の人がすれば、一発で地球はだめになると思います。みんなで協力し合って、美しい地球ができればいいです。」

彼女は環境問題だけでなく、平和についても書いてくれています。

「戦争はおそろしいもの、かわいそう、などと思っても、平和にはならないと思います。今の日本だって、決して平和だと、言いきれないと思います。それは、悪い政治家がいるからです。悪い政治家がいるのには、私たちにも責任があります。正しい選挙をすれば、悪い政治家は出なかったと思います。」
「太平洋戦争は、なぜ七年間も続いたのでしょう。それは、日本がまちがったことを言っていたからだと思います。もし、そのころの人が、自分なりに意見を持っていたら、戦争はながびかなかった。いやおこらなかったかもしれません。」
「世界ではまだ、戦争、災害、うえなどがたくさんあります。それを、今度は私たちが解決していきます。私が大人になるころにはの世の中は、強いものが弱いものをいじめず、だれもが、堂々と意見を言えるようになっていて、だれもが笑顔だといいと思います。そんな世の中を、がんばって作りたいと思います。」

彼女は生きていれば、僕より少しだけ年上。
一緒に、活動したかったなぁ…。

彼女が大人になってつくろうとしていた世界に、
今の世界はまだなっていないかもしれないけど、
彼女の分まで、がんばろう。

【行きたい‼️ 神田駅の「持続可能な」レストラン】

*食の世界ではオーガニックの生産者が注目されず、彼らは経済的にも体力的にも疲弊している。

*和食はもともと持続可能な食文化。世界に影響を与えたその精神が、肝心の日本ではどこにいってしまったのか。

*農産物の流通の不合理さ、生産者の高齢化など問題はいろいろあるが、最大の問題は「無関心」

https://www.pen-online.jp/news/food/blinddonkey/1

ザ・ブラインド・ドンキー
東京都千代田区内神田3-17-4
TEL:050-3184-0529
営業時間:17時30分~22時L.O.
定休日:日、月
www.theblinddonkey.jp

LINEからcotocaだより Vol.9

月3回、LINEでランダム配信しています
cotocaだより📮
9回目は「買い物は投票」です。

今や癌は日本人の2人に1人。
…というと「わぁすごいな」
となりがちですが、ある講師の方が
「旦那か自分のどちらかが癌なんです。
こどもが2人居たらどちらかが癌なんです」
と言われていました…

「生活習慣病」という病名がありますが、
生活の習慣は「家庭」で作られるものです。
そして生活用品を
選んで 買って いるのは大抵妻・母です。

大々的には報道されませんが
日本は今世界で一、ニを争う
添加物・農薬大国となっています。

欧米では安全面から
使用・輸入禁止の物も、
日本はより使用する方向に
進んでいます。
(これには様々な理由があります)

日本の多くの企業や農家さんも
見栄えが良く 安く 簡単に
大量に出来、
多く売れるものを生産します。
安全面は二の次にしても。

売れるから作られるのです。

私たち妻・母は
選ぶことができます。
世の中を変えることもできます。

cotocaは店内やブログなどで
こどもや家族の守り方も
たくさん情報発信しています。
ぜひ参考になさって下さい。