印刷物引き取り。
チラシ第三弾完成!
2018年4月第一期、こそだて喫茶cotoca開始。 2021年4月第二期、こそだてシェアハウスcotoca開始。 2023年8月末日をもって閉店致しました。 今までご愛顧ありがとうございました!
今日はめまぐるしい1日だった。
オープン前ご予約を以前から頂いていたから、今日は特別営業(?)。
だけど「まだクッション買えてない!」って営業前、千住から1人自転車で新橋越えて環七近くのニトリへ。絶賛仕込み中の旦那氏にLINE&電話で相談しながら決め、とりあえず今日のご予約人数分だけ買って帰る。自転車の前カゴと後ろ、普段ムスメちゃんが乗ってる席にも詰め込んで。
13:00から営業、そしてお客様がお帰りになった後、16:00からは講座のスペース貸しを希望してくださる英語の先生とお話(早速4/30に開催決定)。
その後、「パンツの教室」のやざわあこさんから連絡頂いていたから急遽千住のマルイへ。ムスメちゃんと同じくらいの大きさのミッキー&ミニーを頂いて帰ってくる(娘、大喜び!)
営業に関しては、あと5日だというのに準備できていないことが諸々あり、万全ではない中のオープン。自分的に気になる点があるから心苦しかったんだけど、はじめてのお客様からはお褒めの言葉と愛ある学びのお言葉も頂いた。この状況を理解した上でのご予約とメッセージ、本当に感謝している。
cotocaの特徴も、改善点も感じた今日の特別営業。
そしてイベント開催のお話。
更にcotocaのカオにもなりそうな巨大ミッキー&ミニーとの出会い。
忘れられない1日になりそうです(*^^*)


ご紹介頂きました(画像はメルマガの一部を抜粋したものです)。
なんか、すごすぎて感動。。
私たちの想いを十二分に理解してここまで言葉として表して下さり、なんというか… 何も言えない(T . T)
松本シェフは主に出張料理サービスをされているんだけど、毎日のお料理に「目から鱗」な考え&技を伝えてくれる講座なども多数開催されている。
私は松本シェフのお料理の写真を見て一目でファンになったんだけど(お肉お魚使わず野菜メインでこんなに鮮やか!) 最初に受講した常備菜講座に参加して、実際お会いして、食べて、「この方にご教示願いたい」って思った。。
…って私、紹介文がヘタだなー。ここまですてきすぎるご紹介頂いたから、私も想いをお伝えしてお返ししたいと思ったんだけど… だめだ全然伝わらない(^_^;)
単刀直入に言おうっと。
この講座↓がオススメです!!是非シェフに会いに行ってくださいー!!(笑)
たった60分! 基本の常備菜3品から15品!『常備菜展開発想法』
http://personal-chef.jp/2018/01/2459/
【ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス】
お問い合わせ(平日10時〜20時)



