こそだて喫茶cotocaは開店から1年3カ月、
お客様からも、レンタルスペースご利用の先生方からも、キャンセル料を頂いてきませんでした。
というのは、cotocaに来られる方は小さなお子さんとお母さんが多いから。
こどもの突然の体調不良や予定外のあれこれ、
小さいこどもを持つ母として、とてもよくわかるから。
だから今まで、事前も当日でも、キャンセル料は頂かないとしてきたけれど…
だけど、もう導入しようと思います…
1〜2日前・そして当日キャンセルが今月はやたら続くな… と
「7月のご予約キャンセル」を数えてみたら、なんと12組😢
(講座の受講生さんの数を含めたらもっと😢)
季節の変わり目や感染症の流行もわかるけど、12組はびっくりした…
(16営業日で12組。1日に必ず1組キャンセルみたいなものだもん、
そりゃ多く感じる筈だ… こんな小さい店で…)
このままではやっていられない。
経済面でも、気持ちの面でも。
当日のお席の確保、
他のお客様とのご希望日時の調整、
食材・その他の調達や準備、
そのための時間 … …
ひっそりと、でも実はもろもろの準備をしていること、
あまり理解してもらえていない気がして…
(※分かって下さっていて、こちらは何も言わないのに
お客様自らキャンセル料について触れて下さる方もいらっしゃいます)
今までずっとずっと悩んでいたけど、決断します😢
内容は検討中です。
でも多分、9月頃には導入させて頂くと思います。
ほんとうはやりたくない。
でも、やらなきゃいけない。
何卒宜しくお願い申し上げます。
こそだて喫茶cotoca
東京都足立区千住2-18
03-6320-2736
