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動物性不使用でも添加物はいっぱい??〜ヴィーガン子育ての時に抑えておきたい食品添加物の基礎知識①
ヴィーガンにとって、「動物性のものが含まれていない商品」というのは、とても有難い存在ですよね。
最近ではスーパーやコンビニでも、手軽に買えるようになってきました。
ですが、原材料表示を見ると色々と記載されていることも。
今回は、添加物は何の為に使われるのか、安全性基準の考え方など、添加物の基本についてまとめてみたいと思います。
安全性確認の裏側では多くの動物たちが犠牲になっています。改めて、日々の食事を見直してみませんか?
https://vegan-kosodate.jp/column/tenkabutsu1
[こそだて喫茶cotoca]
東京都足立区千住2-18
03-6320-2736
https://cotoca-senju.jp/access/
open 9:00-17:00/close 日・月・祝日
元cotocaのおかあ
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2015年2月 改田家結成
2018年4月 自宅を改装しこどもたちのお店「こそだて喫茶cotoca」を開業
2021年4月 創ったお店を手離しヨーロッパのマルタ共和国に移住 (言語の獲得)
2022年1月 宮崎県延岡市で「ないもの暮らし」開始 (生きる力の獲得)
自らが考え動き、自らが経験すること。環境を創り、それをこどもと共有すること。生きることを学び、成長して行くこと。
自分に誠実に。こどもに誠実に。
それだけをしている、おかあ・改田 友子です。
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