シェア【それでも選びますか?「卵黄風」ボール】

今話題の「卵黄風ボール」を買ってみました。
(中戸川貢 氏の2019年3月27日の記事)
https://togetter.com/li/1328776

実際に「卵黄風ボール」をカルボナーラから
取り出し、フライパンで加熱してみました。
比較のために、本物の卵黄と並べています。

本物の卵黄は加熱をすると固まりますが、
卵黄風は、加熱によって溶けていきます。
まるで、もんじゃ焼きみたい。
卵の加工技術がすごいのか、
添加物の使い方がうまいのか、
よくわからないけど、とにかくすごい。

※撮影後は美味しくいただきました。
※やはり、私は普通の卵が食べたいです。
このカルボナーラは、もう買いません。

中戸川貢 氏の2019年3月27日の記事

[こそだて喫茶cotoca]
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元cotocaのおかあ

元cotocaのおかあ
元cotocaのおかあ
2015年2月 改田家結成
2018年4月 自宅を改装しこどもたちのお店「こそだて喫茶cotoca」を開業
2021年4月 創ったお店を手離しヨーロッパのマルタ共和国に移住 (言語の獲得)
2022年1月 宮崎県延岡市で「ないもの暮らし」開始 (生きる力の獲得)

自らが考え動き、自らが経験すること。環境を創り、それをこどもと共有すること。生きることを学び、成長して行くこと。

自分に誠実に。こどもに誠実に。
それだけをしている、おかあ・改田 友子です。

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