こそだて喫茶cotoca/初の記念日プレート

投稿日: 投稿者: 元cotocaのおかあ

本日は、結婚記念日にご予約下さったお客様がご来店。(大切な日に当店を選んで下さり本当にありがとうございます！！)

スイーツ開発をしたいのに、日々に追われてなかなか出来ない店主ですが、今できる範囲で精一杯作らせていただきました。

米粉のスポンジと豆乳ホイップクリーム。

モノクロな仕上がりなのはお許しを！(^_^;)

［こそだて喫茶cotoca］

東京都足立区千住2-18

03-6320-2736

公式HP https://cotoca-senju.jp

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元cotocaのおかあ

元cotocaのおかあ
元cotocaのおかあ
2015年2月 改田家結成
2018年4月 自宅を改装しこどもたちのお店「こそだて喫茶cotoca」を開業
2021年4月 創ったお店を手離しヨーロッパのマルタ共和国に移住 (言語の獲得)
2022年1月 宮崎県延岡市で「ないもの暮らし」開始 (生きる力の獲得)

自らが考え動き、自らが経験すること。環境を創り、それをこどもと共有すること。生きることを学び、成長して行くこと。

自分に誠実に。こどもに誠実に。
それだけをしている、おかあ・改田 友子です。

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